Bitter

Le site spécialisé dans le bitter cocktail

www.bitter.ch
Le monde du cocktail comme celui de la gastronomie comporte des « Chefs », on les appelle les mixologue. Ils doivent, comme en haute gastronomie, travailler autant sur la présentation de leur création que sur les saveurs de celles-ci.
On retrouve souvent des cocktails considérés comme des classiques, tels que le Mojito, le Gin tonique etc, quand on les déguste dans un bar où se trouve un vrai mixologue, le gout est chaque fois meilleur. Cette réussite n’est pas sue exclusivement à la qualité du Rhum ou du Gin utilisé, mais aussi avec les quelques gouttes de bitter cocktail ajouté.
Cet alcool amer aux nombreuses saveurs est devenu un ingrédient indispensable aux Mixologues. En plus d’ajouter des arômes et des saveurs, le bitter cocktail est devenu une sorte de signature chez les meilleurs créateurs.

Bitter.ch recherche les meilleurs bitters les plus originaux et les plus savoureux pour permettre au mixologues de sublimer leur art.

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